軽井沢の近くにある小諸ワインナリーに行ってきました。
元々、ビール&ウィスキー派なので、
あまりワインは飲まないんですが、日本有数の国産プレミアワインとなっては
飲まないわけにはいきません。
あまりワインは飲まないんですが、日本有数の国産プレミアワインとなっては
飲まないわけにはいきません。
まずは、ティスティングの前に工場見学。
![6a0120a83ffa4e970b012877432566970c-800wi](http://farm9.staticflickr.com/8215/8293121726_2027924a50.jpg)
※写真で説明をしているのが、島崎さん
まだ、ワインになる前の葡萄ジュース。後ろのタンクでは外から水を垂れ流しで中を冷やしています。
![6a0120a83ffa4e970b0120a83ffda2970b-800wi](http://farm9.staticflickr.com/8072/8293121612_d13543518e.jpg)
ティスティング風景。
日本庭園の地下にある、隠れ部屋。
![6a0120a83ffa4e970b0120a83fff49970b-800wi](http://farm9.staticflickr.com/8501/8292067925_e74e8c66ce.jpg)
正直、国産ワインはあまり興味が無かったですが、
島崎さんを代表に、日本にも世界に誇るワイン生産者がいたのを知り、
これからは国産ワインもチェックしたいと思います。
島崎さんを代表に、日本にも世界に誇るワイン生産者がいたのを知り、
これからは国産ワインもチェックしたいと思います。
![6a0120a83ffa4e970b0120a83fff51970b-800wi](http://farm9.staticflickr.com/8353/8293121382_33bb83cff9.jpg)
この記事を書いた人
![花城 康貴](https://hanaki.jp/wp-content/uploads/2017/04/2701-1-150x150.jpg)
- 1978年生まれ。特定非営利活動法人フローの代表理事。リクルート新卒入社後、新規営業から商品企画、ネット集客を経験、2010年退職後、自身で通販サイトをオープン、2013年大阪に帰阪、2016年に教育事業を開始。2018年6月スウェーデン訪問時にSDGsに触れ大きな衝撃を受ける。好きな言葉は、「一燈照隅 万燈照国」SDGsの理念と似てるなと感じています。
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